Z badań wydziału stomatologii dziecięcej uniwersytetu w Marmarze wynika, że ziarno kakaowe wpływa na wzmocnienie i odbudowę szkliwa. W tureckim uniwersytecie, podczas badań skupiono się głównie nad właściwościami teobrominy alkaloidu purynowego.
Związek ten stanowi około 2 procent składu ziarna kakao. Tureccy badacze twierdzą, że teobromina silniej oddziałuje na szkliwo niż fluor, a przy tym nie niesie ze sobą niebezpieczeństwa pojawienia się skutków ubocznych. Naukowcy twierdzą, że dodatkowym atutem tego związku jest to, że jest on składnikiem naturalnym. Związek ten posiada również wiele zastosowań w innych gałęziach medycyny - posiada silniejsze właściwości przeciwkaszlowe niż kodeina i działa silnie diuretycznie oraz spazmolitycznie.
