Konwencja Minamata jest aktem prawnym, który ma regulować globalny problem gospodarowania rtęcią. W perspektywie ma doprowadzić do ograniczenia jej stosowania i zminimalizować negatywny wpływ na środowisko, a także zdrowie człowieka. W praktyce, dla stomatologii oznacza to zmniejszenie stosowania amalgamatu.
Polska jeszcze nie podpisała Konwencji Minamata, choć zrobiło to już 94 sygnatariuszy. Początkowo podjęto decyzję o odstąpieniu od stosowania amalgamatu, jednak pod naciskiem środowiska stomatologicznego, decyzję zmieniono. W tej chwili Konwencja przewiduje stopniowe zmniejszenie stosowania amalgamatu. Warunkiem jest jednak obowiązek wdrożenia działań dotyczących wspierania, rozwój i promocję badań oraz projektów, które rozwijają technologie materiałów nie zawierających rtęci. Oprócz tego wskazane są również działania edukacyjne, które będą poświęcone wykorzystywaniu bezrtęciowych uzupełnień. Kraje mogą podjąć decyzję o formie prowadzonych działań. Nazwa konwencji pochodzi od japońskiego miasta – Minamata. To właśnie tam doszło w połowie XX wieku do zatrucia wielotysięcznej ludności rtęcią.
