Zielona herbata znana jest od wieków. Głównie dzięki jej leczniczym walorom – korzystnie wpływa na prace serca, poprawia trawienie, reguluje temperaturę ciała, a nawet ma właściwości uspokajające. Najnowsze badania potwierdzają również, że regularne picie zielonej herbaty może wpłynąć na poprawę zdrowia jamy ustnej.
Naukowcy twierdzą, że codzienna filiżanka dobrze zaparzonej herbaty może przyczynić się do zahamowania powstawania płytki nazębnej, a także zmniejszyć stan zapalny przyzębia. Badania potwierdzają również, że zielona herbata niszczy komórki, które mogą przyczynić się do zachorowania na nowotwór jamy ustnej. Oprócz tego picie zielonej herbaty pomaga zmniejszyć problemy z nieświeżym oddechem. Według naukowców, dobroczynne właściwości naparu kryją się w katechinach - związkach, które obficie występują w zielonej herbacie. Ograniczają one ilość chorobotwórczych bakterii w jamie ustnej. Naukowcy dodają jeszcze, że większą popularnością cieszy się czarna herbata, jednak w porównaniu z „zieloną”, zawiera znacznie mniej przeciwutleniaczy i więcej kofeiny. Sugerują również zmniejszenie spożycia kawy na rzecz dobroczynnego „zielonego naparu”.
