Układ wydalniczy oraz jelita, zarówno grube jak i cienkie, kończące się odbytem pełnią niezwykle ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu całego organizmu ludzkiego, a przede wszystkim w oczyszczaniu układu pokarmowego ze zbędnych produktów. Głównym zadaniem jelita grubego i cienkiego jest między innymi: trawienie pokarmu, wchłanianie wody oraz najważniejszych witamin i minerałów, formowanie kału, a następnie jego usuwanie na zewnątrz. Wraz z kałem organizm człowieka pozbywa się nie tylko zbędnych resztek pokarmu, ale również wielu niebezpiecznych toksyn i innych szkodliwych substancji, stanowiących zagrożenie dla zdrowia lub życia człowieka.